Lịch sử vodka Nga

Lịch sử của rượu Vodka Nga

Rượu Vodka – một đặc sắc văn hoá của dân tộc Nga từ lâu đã trở nên rất quen thuộc với người Việt Nam. Vodka được biết đến ở Việt Nam đã rất lâu, nhưng thực sự bùng nổ khi Việt Nam và Liên Xô có quan hệ ngoại giao và hợp tác. Những năm trở lại đây Vodka dường như đã trở thành một thứ đồ uống có cồn cực kỳ phổ biến tại Việt Nam.

Rượu Vodka có lịch sử đã từ rất lâu đời tại xứ sở Bạch Dương, hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về rượu Vodka Nga và lịch sử lâu đời của loại rượu này.

Vodka được sản xuất ở Nga từ thế kỷ 12, nghe tên gọi của nó nếu những ai hiểu tiếng Nga đã biết được nó là một loại rượu mạnh. Trong tiếng Nga từ “VODKA” mang ý nghĩa là ít nước và nhiều cồn. Rượu Vodka Nga vốn là một loại thức uống của người nông dân Nga hay uống để giữ ấm cơ thể trước cái lạnh khủng khiếp của mùa đông nước Nga. Trong quá trình người Nga di cư đến các vùng đất khác trong thời kỳ Nga Hoàng đã mang theo loại rượu này đến những vùng đất mới. Chính vì vậy rượu Vodka với hương vị đặc trưng của nó đã trở thành thứ đồ uống yêu thích của rất nhiều người ở những vùng đất khác nhau, đất nước khác nhau.

Nguyên liệu chủ yếu để sản xuất rượu Vodka Nga truyền thống

Nguyên liệu truyền thống dùng để sản xuất rượu Vodka truyền thống của Nga là từ các loại lúa mạch và khoai tây hoặc một số ngũ cốc khác lên men (Chủ yếu là lúa mạch và khoai tây). Tất nhiên với nguyên liệu sản xuất khác nhau cũng sẽ cho ra mùi vị của từng loại rượu đặc trưng rất khác nhau.

Rượu Vodka được lên men từ khoai tây thì có vị chát và nồng hơn so với rượu Vodka được lên men từ lúa mạch. Loại Vodka ngon thường là những loại Vodka được làm từ lúa mạch, nếu được làm từ lúa mạch đen thì có thể cho ra một loại rượu Vodka với chất lượng hảo hạng.